-
Proxecto: Coordinadora para a valorización do Medio Rural.
Proxecto de Coordinadora para a valorización do Medio Rural na zona sur de Lugo. Por: Felipe Castro López. Auto-convocatoria para o sábado, 27 de abril, na Casa da Cultura de Sober ás 20 h.
-
Comezamos coas boas prácticas na nosa horta: sábado, 20 de abril.
O sábado, 20 de abril de 2013, temos a primeira xornada de aprendizaxe de boas prácticas agrícolas na nosa horta comunitaria. Será ás 16:00 h no lugar dos Navás, en Anllo San Martiño. A horta vese dende a carretera Sober-Os Chancís. Ver no mapa aquí. Por se alguén non sabe como ir, quedaremos tamén en…
-
Presentación do estudo "La Escuela de Proendos", de José María Lago.
O vindeiro sábado, 6 de abril, ás 12 da mañá: presentación do documentado libro “La escuela de Proendos”, de José María Lago. Será na Galería Sargadelos de Monforte. Deixámosvos a reseña de cada capítulo do libro (que podedes adquirir por 15 €), nas palabras do autor: “En el primer capítulo analizaremos el origen de los…
-
Poda tipo Amandi
P { margin-bottom: 0.08in; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 0); widows: 2; orphans: 2; }P.western { font-family: “Times New Roman”,serif; font-size: 12pt; }P.cjk { font-family: “Times New Roman”,serif; font-size: 12pt; }P.ctl { font-family: “Times New Roman”,serif; font-size: 12pt; } Javier Vivirido Salgado Xa pasada a XXXIII Feira do viño de Amandi que homenaxea ós seus…
-
Reseña: Herdeiros pola forza
“Entrado o século XXI, o patrimonio arqueolóxico galego segue en mans de burócratas e expertos que secuestran a información, titorizan o acceso ao patrimonio arqueolóxico e adoptan unha actitude paternalista infravalorando a acción dunha sociedade civil que ten todo o dereito a reclamar o seu papel na xestión dun patrimonio que é de todos”. …
-
Rosca típica de Sober
Receita de Pilar Pérez, nacida en Barantes, que vive no Outeiro de Bolmente. NOTA – Ter a receita da rosca tradicional non é garantía de que saia ben: cómpre praticar moito e coller o punto ao amasado, levedado e enfornado. Non deixedes de experimentar, mais tampouco de mercar as roscas ás afamadas rosqueiras e rosqueiros…
-
Rastrillo de Monforte o domingo 17 no barrio de Carude.
Este domingo, o Rastrillo de Monforte estará na praza de Carude. Aproveitade a festa do San Lázaro e pasade por alí. O blogue do Rastrillo: http://rastrillomonforte.wordpress.com
-
Un dóce típico: vixiga ou tripón
A vixiga é un dóce típico que recibe ese nome porque tradicionalmente se usaba como continente para facelo cocido nunha pota esa parte do porco. Dende hai tempo faise no forno en latas ou en moldes de cociña. INGREDIENTES – Leite (un litro de leite por cada 6 ovos) – Ovos (6 ovos por litro…
-
Éxito da xornada do pan e do queixo: aprendizaxe e moita festa.
O domingo, 3 de marzo, unhas cuarenta persoas desfrutamos en Neiras dunha xornada para aprender a facer pan e queixo ao xeito tradicional. As oficiantes, Carmen e Manola, amosáronnos a técnica do amasado, o proceso completo de cocer pan e empanada, cómo facer queixo só con leite e a técnica da rosca, e aínda…
-
Queixo e pan: Iª xornada dos saberes tradicionais.
Xornada para aprender a facer pan e queixo ao xeito tradicional. Iª xornada en torno aos saberes tradicionais. Faremos pan, empanada e dóces tradicionais, incluída a rosca. Aprenderemos a amasar e enfornar. Mentras leveda o pan, aprenderemos a facer queixo artesán, así como manteiga, do leite mazado. Mentras se cocen os manxares que temos no…
-
Subscrición
Subscrito
Tes unha conta de WordPress.com? Inicia sesión agora.
